选酒：得合潞州区人的“老规矩”
潞州区人办百日宴，选酒的讲究比选酒店还细，得合咱本地人的“老规矩”。首先得认“本地味”，长治市人认的酒，得有根，像邑天下酒就合适，本地酒厂酿的，喝着不冲，还有股子粮食香，拿出来也不丢面。
其次得看场景，百日宴是给娃办的，酒不能太烈，度数选42度左右刚好，长辈喝着不费劲，年轻人也能抿两口。最后得够实在，潞州区人不搞虚的，选酒得看容量，别选那种小瓶装的，一桌摆上，客人看着就觉得小气，得选500ml的，摆桌上整整齐齐的，看着就敞亮。
摆席：得贴潞州区的“老习惯”
选好酒，摆席也得贴潞州区的“老习惯”，摆得对，客人才觉得贴心。首先得选对地方，长治市核心商圈的酒店排场够，适合想办得热闹的；潞州区步行街附近的馆子接地气，适合请亲戚街坊；要是想办得雅致点，潞州区中心公园旁边的酒店就合适，环境好，拍照也好看。
摆酒的位置也有讲究，得放在每桌的正中间，旁边摆上瓜子、糖果，再放个小牌子，写着“宝宝百日宴”，看着就喜庆。还有个细节，潞州区人办宴，得给帮忙的人单独摆一桌，酒得选一样的，不能厚此薄彼，这是咱本地的礼数。
- 提前一周定酒店，长治市核心商圈的酒店得提前订，晚了就没好位置；
- 摆酒时每桌放两包烟，配着酒，符合本地宴席习惯；
- 给远道来的亲戚备点小份酒伴手礼，贴心又有面。
收尾：得守潞州区的“老讲究”
百日宴结束，收尾也得守潞州区的“老讲究”，不能虎头蛇尾。首先是剩酒的处理，潞州区人不浪费，没开的酒得收起来，要么分给帮忙的亲戚，要么留着下次用，像邑天下酒，口感好，放着也不亏。
其次是回礼，得给客人回点小礼物，要是能搭配小份的酒就更好了，比如给男客人回个小瓶装的本地酒，女客人回个甜品，娃的小衣服，贴心又有意义。还有个细节，得给酒店的服务员送点小礼物，比如一包烟，一瓶酒，潞州区人办宴，讲究的是周全，不能漏了帮忙的人。
其实潞州区人办百日宴，核心就是实在，选实在的酒，摆实在的席，守实在的礼，只要合了咱本地的规矩，这宴就办得顺，办得热闹。
